Wybór produktów w formie pakowanych rośnie – nawet trzykrotnie w porównaniu do czasów przedpandemicznych. Najlepszą ochroną produktów spożywczych są opakowania, które mogą być tworzone z gotowych surowców, typu folia oraz tacka – dostępne w urządzeniach DIGI wdrażanych przez YAKUDO. Na rynku dostępne są urządzenia typu traysealer, które pakują produkty spożywcze bez względu na rozmiar czy formę. Poznaj bliżej najnowszą technologię pakowania na tackach, m.in. od włoskiego producenta G.Mondini.
Od początku pandemii służby medyczne komunikują o tym, że koronawirus przenosi się drogą kropelkową lub poprzez dotyk zakażonej powierzchni. Mimo zaostrzonych obostrzeń w sieciach spożywczych i zakładach produkcyjnych, Klienci nadal obawiają się wirusa, który może być przeniesiony od chorego pracownika w magazynie, przy produkcji, czy w sklepie. Wystarczy, że zakażona osoba kichnie lub zakaszle w pomieszczeniu, w którym przebywa również towar do klientów finalnych. Wirus transportowany jest dalej i zaraża kolejne osoby. Dobrą taktyką jest tzw. podwójny brak kontaktu (brak kontaktu, zarówno przy kompletacji zamówień, jak i przy dostawie), który minimalizuje szansę na przekazanie ewentualnych wirusów do odbiorców. W kolejnych częściach tego artykułu pokażemy, jak można zabezpieczyć swoje produkty przed szkodliwym działaniem wirusa.
Epidemia koronawirusa jest zjawiskiem niezwykle dynamicznym i nie tylko ma wpływ na światową gospodarkę, ale również czyni wielkie spustoszenie na rynkach lokalnych. Rozwój sytuacji epidemiologicznej w Polsce kształtuje zachowania konsumenckie, a co za tym idzie również handel detaliczny. W dalszej części artykułu pokażemy, jak będzie się zmieniał koszyk zakupowy polskiego konsumenta.
Według źródła: https://grupaeurocash.pl/blog/handel-w-dobie-epidemii-koronawirusa-jak-rosnie-sprzedaz-danych-galezi-produktow odnotowano wzmożone zainteresowanie zakupami i znaczne wzrosty w porównaniu z analogicznym okresem sprzed roku (wzrost wartości sprzedaży w marcu 2020 w porównaniu do marca 2019) poniższych produktów:
• dań gotowych - wzrost od 330% do ponad 630% (w zależności od rodzaju dania)
• konserw mięsnych - wzrost o niemal 2700%
• konserw rybnych - wzrost o 325%
• produktów suchych (kaszy - wzrost o 325%, makaronu - wzrost o 273%, mąki - wzrost o 243%, ryżu - wzrost o 238%)
• świeżej pakowanej wieprzowiny – wzrost o 394%
• świeżych pasztetów – 380%
• kiełbas i wędliny pakowanych – odpowiednio wzrost o 220% i 201%
• drobiu pakowanego – wzrost o 356%
• pieczywa – wzrost o 292%
• warzyw i owoców od 25% do 120%
Z tych statystyk wynika, że w dobie pandemii w sposób znaczący wzrosło zainteresowanie produktami pakowanymi. Konsumenci nie tylko wybierają produkty pakowane w tackach czy w folii ze względu na wygodę i długoterminowość produktów, ale przede wszystkim ze względu na swoje bezpieczeństwo. W dalszej części artykułu pokażemy jakie możliwości dają urządzenia i maszyny pakujące od DIGI oraz G.Mondini.
W opinii konsumentów produkty pakowane na tackach są zabezpieczone przed niepożądanymi drobnoustrojami i są lepiej chronione przed wirusami. Od samego początku oficjalnych doniesień o zakażeniach korona wirusem w Polsce obserwuje się znaczący wzrost sprzedaży produktów pakowanych. Ta sytuacja jednak nie skreśliła niepakowanych produktów, typu pieczywo, czy warzywa. Większość sieci sklepowych odpowiednio zadbały o bezpieczeństwo dozowania i pakowania produktów poprzez pakowanie np. pieczywa w woreczki, albo wprowadzając obowiązkowe rękawiczki na terenie całego sklepu.
Konsumenci skłaniają się ku wygodnym i sprawdzonym rozwiązaniom. W ostatnich miesiącach mogliśmy przekonać się sami, że większość z nas stawiało na zapasy, obawiając się braków asortymentu na półkach. Stosy papieru toaletowego, czy też innych produktów pierwszej potrzeby – spowodowały, że dopiero teraz korzystamy z tych zapasów i niekoniecznie robimy kolejnych. Ograniczamy również liczbę wizyt w sklepach, chyba że zakupy zrobimy online z dostawą do domu. Ostatnie wydarzenia mogą sprzyjać zakupom głównie produktów pakowanych, dlatego warto pochylić się do technologii, które są dostępne w [ofercie YAKUDO}(https://yakudo.eu/oferta/).
Pakowanie to finalny, ale również istotny etap zamykający produkcję w branży przemysłowej oraz spożywczej. Aby produkty w sposób bezpieczny i bezinwazyjnie przetransportować do klienta końcowego, producent potrzebuje solidnego opakowania, które ułatwi mu magazynowanie i kompletację zamówień. Właśnie automatyczne maszyny pakujące gwarantują sprawne i efektywne pakowanie produktu o dowolnych rozmiarach. Najlepszą propozycją urządzenia do pakowania na tackach to traysealer od włoskiego producenta G. Mondini. Wysokowydajne linie i urządzenia do pakowania korzystają z technologii PLATFORMOWEJ, która wykorzystuje wszystkie dostępne technologie pakowania w folii: MAP, SKIN, SLIMFRESH na jednym urządzeniu. Korzystają również z ekologicznych rozwiązań typu DARFRESH® ON TRAY czy PAPERSEAL®. Traysealer G. Mondini to krok w stronę kompleksowej obsługi procesu pakowania, która jest przyjazna środowisku.
Maszyny pakujące DIGI od YAKUDO zostały stworzone do usprawnienia linii produkcyjnych oraz zapleczy sklepów, a także innych działów odpowiadających za szybkie i sprawne pakowanie asortymentu do sprzedaży. Maszyny pakujące od DIGI mogą pracować w różnych warunkach i miejscach. Dzięki solidnej konstrukcji japońskiego producenta DIGI urządzenia są wykończone w nowoczesnym designie oraz z najlepszej jakości komponentów. Świetnie sprawdzają się na zapleczach handlowych, czy też na stoiska obsługowych. W ofercie YAKUDO znajdziemy maszyny pakujące zaprojektowane z myślą o komforcie obsługi i w trosce o środowisko. Zużycie etykiet i wymagania dotyczące usuwania odpadów są zmniejszone dzięki zastosowaniu etykiet bez podkładu (technologia linerless). Maszyny DIGI są łatwe w użyciu dla pracowników, co pozwala osiągać lepszą wydajność i płynne etykietowanie pakowanego produktu.
W branży spożywczej urządzenia i maszyny do pakowania muszą spełniać niezwykle restrykcyjne normy narzucane przez prawo oraz standardy bezpieczeństwa żywności BRC. Każde urządzenie do pakowania musi mieć na uwadze bezpieczeństwo konsumenta przed ryzykiem zachorowania po spożyciu produktów końcowych. Bezpośredni kontakt z żywnością oraz konieczność regularnej dezynfekcji wymuszają wytwarzane maszyn z materiałów, które nie wchodzą w reakcje chemiczne z danymi produktami spożywczymi. W ofercie YAKUDO znajdziesz szeroki wachlarz maszyn pakujących, które również mają funkcję ważące oraz etykietujące – w zależności od potrzeb zakładu produkcyjnego czy zaplecza handlowego. Wielką zaletą urządzeń pakujących od YAKUDO to kompaktowy rozmiar – maszyna zajmuje niewiele miejsca i może być obsługiwana przez jedną osobę, umożliwiając ważenie i etykietowanie szerokiej gamy produktów na tacki lub bez tacek.
W związku z piątkowym (26.04) szkoleniem Działu Serwisu, ograniczona będzie zdalna pomoc serwisowa HELPDESK.