Ta technologia pozwala pakować produkty, które w znacznym stopniu wystają ponad krawędź tacki. Klient widzi produkt w całej okazałości i wybiera produkt, który najbardziej spełnia jego oczekiwania. Maszyna pakująca doskonale odnajduje się w pakowaniu mięsa, drobiu, ryb, wędlin, serów oraz innych!
Kolejną z wariacji na temat pakowania w technologii SKIN jest tzw. Technologia Skin Super Protruding.
Polega ona na pakowaniu produktów, które wystają w znacznym stopniu ponad krawędź tacki.