Odrzutniki to urządzenia znajdujące zastosowanie, zarówno w pracy z X-rayami, detektorami metali, jak i wagami dynamicznymi. Ich zadaniem jest fizyczne usunięcie z linii produkcyjnej produktów, które nie spełniają wymogów jakościowych. Odrzutniki podłączane są bezpośrednio do urządzeń inspekcyjnych oraz są sterowane z ich poziomu.
Odrzutniki powietrzne są szczególnie polecane do małych, lekkich produktów pakowanych.